☆東北ご飯☆

以前、山形の方から教えて頂いた「だし」と言う郷土料理。

納豆昆布と言う、細か〜い乾燥昆布と、こちらも細かく切った胡瓜、那須、茗荷谷、葱、生姜などを混ぜて味付けした、ご飯にぴったりのお惣菜。

ねばねばサッパリの美味しい一品です。

こちらを、我が家でも作ってみました。

普段は、揚げ物が大好きで、食欲満点のあたしですが、「今日は、あんまり食欲ないなぁ…」な、しょんぼりな朝も、これならモリモリいけます！

玄米ミックスのホカホカご飯に乗っけて、美味しくいただきました。

豆腐に乗っけても美味しそう。

左の膝の具合になんだか、違和感がありますね…今朝は、特に変な感じで、麻痺してるっぽい。

ゆっくりいきましょうか。