チーズケーキ風アイスクリーム

明けまして、今日は、我が家で楽しみの「お集り」があるんで、チーズケーキ風のアイスクリームを作ってみました。

今、編み物の合間に「でっきたかなぁ～」とフリーザーをのぞいたら、お～！出来てます！
早速、ブルーベリーソースをかけて、自宅で栽培したミントを飾って、今夜のおやつに「味見」。

ohhhh!!めっちゃ、濃厚で美味しいんじゃない！？マンゴージャムをのばしてソースにしても絶対あうなぁ～。

クリームチーズと、ヨーグルトと、生クリームじゃんじゃかじゃんなんで、そりゃ、濃厚よね。でも、食べ終わったあとは、割とすっきり！初めて作ったけど、我が家の定番デザートになりそうです。

今夜は、新しい糸でイベント用の商品、編んでます。明るくなったら、写真撮ってアップしたいと思いますので、見てやって下さいね。